なめこしそおろし
- 3月15日
- 読了時間: 1分
更新日：3月19日
納豆や豆腐の上に乗せてもおいしい。食欲がない時にもオススメです。
【材料（2人分）】
なめこ………1パック（約100g）
大根おろし…1/3本分
大葉…………5枚
しらす干し…1パック（15g）
調味料
ポン酢…大さじ1
みりん…大さじ1
顆粒だし……少々
【作り方】
❶大根はすりおろし、耐熱容器に入れる
❷なめこは汚れを落として①に入れる
❸②にしらす干し、調味料を入れてまぜ、ラップをし、レンジで1分〜1分30秒目安で加熱する
❹味を調えたら、最後に刻んだ大葉を入れてまぜる
（2025年3月15日『県栄養士会北信支部の栄養士がおすすめする健康レシピ』）