記事一覧
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21 姨捨俳句大賞
「句集大賞」のアイデア採用 ２回で終了もったいない 姨捨俳句大賞の表彰式。左から島田牙城さん、仲寒蝉さん、小沢實さん、筑紫磐井さん、以降は入選者＝2017年9月 千曲市の姨捨は、松尾芭蕉をはじめ多くの文人墨客が訪れた文学と名月の里です。千曲市... -
鬼才浮世絵師 月岡芳年の世界
水野美術館できょうから展覧会 大胆な構図・華麗な色彩… 幕末から明治にかけて活躍した浮世絵師月岡芳年（1839〜92年）の初期から晩年までの作品約190点を紹介する展覧会「芳年 激動の時代を生きた鬼才浮世絵師」が8月1日（土）から若里の水野美術館で... -
ズッキーニのチーズ焼き
【材料（2人分）】◎ズッキーニ………160g◎溶けるチーズ……40g◎こしょう…………少々【作り方】❶ズッキーニは輪切りの薄切りにする❷オーブンシートにチーズの半分を広げ、ズッキーニを上に広げる❸残り半分のチーズを上にのせ、こしょうを振って、オーブントースター... -
カボチャの冷たいスープ
【材料（2人分）】◎カボチャ… 100g ◎白だし……小さじ２ ◎豆乳………300ml 【作り方】❶カボチャは一口大に切り耐熱容器に入れて白だしを加え、ラップをして600Wの電子レンジで3分ほど、カボチャがやわらかくなるまで加熱する❷①のカボチャをつぶして豆乳を少し... -
ナスのはさみ焼き トマトソースかけ
夏野菜をしっかり食べよう 【材料（2人分）】◎長ナス…2本◎塩………小さじ1/4◎豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）……140g◎塩こうじ…小さじ2◎こしょう…少々◎片栗粉……大さじ1◎大葉………4枚◎油…………小さじ１《トマトソース》◎トマト……60g◎玉ネギ……20g★おろしニンニク……... -
キノコたっぷり和風パスタ
「菌活」とは、体に良い善玉菌を腸内で増やすことを目的に、キノコなど菌食材を積極的に取る食生活のことです。キノコに含まれる食物繊維は腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える助けになります。キノコはカロリーも低くヘルシー。便通改善、免疫力向上... -
エビのエスニック風春雨スープ
スイートチリソースは、唐辛子、ニンニク、砂糖、酢を主な原料としたタイの代表的なソースです。辛さの中にほんのりとした甘さが広がり、誰でも食べやすいバランスの取れた味わいです。カタクチイワシなどの魚を塩漬けにして発酵させたナンプラーもまたタ... -
53 昔は不足、今は過多 同じ糖質でも意味合いは…
人類の歴史をひもといてみると、糖質制限食のような食事は必ずしも異常でないことがわかります。むしろ、現代のように主食として穀物を多く取る食生活は昔では考えられないことでした。 人類が誕生してから約700万年といわれていますが、農耕による穀... -
信濃製菓
期間限定おやきのお中元セール実施中 喜六さんのおやきの「信濃製菓」は、お中元セールを実施しています。冷凍便送料、箱代込みの特別セット料金で好みのおやきを全国発送する「お中元セットセール」は8月16日（日）まで。 8年前からインターネット販売... -
プライベート・ケース
＝1時間47分 長野千石劇場（☎︎226・7665）で公開中 (C)LES FILMS VELVET - BUENOS HAIR - FRANCE 3 CINEMA 患者は自殺か他殺か 深層心理の光と闇とは 患者の突然の死を知った精神分析医。患者は自殺ではなく、他殺ではないのか。「プライベート・ケース...
