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クリーミーでマイルドな味わい。エノキタケのうまみを隠し味に 材料（4人分）◎アボカド……大1個◎玉ネギ………1/4個◎エノキタケ…適量◎油……………少々スープ・コンソメスープのもと…1個・水…2と1/2カップ◎生クリーム…1/2カップ◎塩・こしょう…各少々 作り方❶アボカド...

旬の野菜を味わいましょう 材料（2人分）◎キャベツ…………150g◎豚ひき肉…………100g◎玉ネギ……………50g（1/4個）◎おろしショウガ…小さじ1★・みりん…………大さじ1・しょうゆ………大さじ1・ごま油…………小さじ1◎片栗粉…………小さじ1《あん》◎ニンジン………20g（せん切り）◎グリ...

～冬野菜をおいしく～ 材料（2人分）◎鶏もも肉（皮なし）……1枚（約250g）◎白菜………………………1/6玉（約300g）◎ニンジン…………………1/4本（約40g）◎ブロッコリー……………4房（約40g）◎ショウガ…………………1/2片 A・鶏がらスープのもと…小さじ1・酒………………………大さじ1・水……………...

材料（2人分）◎ニンジン……………80g◎大根…………………100g◎塩……………………少々◎ごま油………………小さじ2◎ニンニクチューブ…1cm◎すりゴマ……………少々 作り方❶ニンジンと大根は千切りにし、塩を少々をまぶしてしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る❷ニンニク、ごま油を加えて...

骨粗しょう症を食事から予防しよう! 材料シシャモ…………8尾（120g）片栗粉……………6gてんぷら粉（薄力粉で代用可）…大さじ2水…………………大さじ3白いりゴマ………20g揚げ油……………適宜 【付け合わせ】◎サツマイモ………40g◎ジャガイモ………40g◎マヨネーズ………6g 作り方❶シシャ...

https://www.youtube.com/watch?v=lBwcQ5BR3BU 【材料(2人分)】ナス…1本キュウリ…1本豚の薄切り肉…100g片栗粉…小さじ1みそ…小さじ2砂糖…小さじ2しょうゆ…小さじ1酒…小さじ2白すりごま…大さじ1ごま油…小さじ2 【作り方】❶ナスは1cm幅のいちょう切りにし、塩...

https://www.youtube.com/watch?v=TbSeGPJXgbQ ナンプラーが苦手な方は白だしを、バジルが苦手な方は青ジソを使ってもおいしくできます。卵は目玉焼き、または温泉卵を用意しておきましょう。 ガパオライス風 【材料(2人分)】 ニンニク…1/2片タマネギ…60g...