ミョウガご飯（2人分） 

材料
ご飯…300g
ミョウガ……2本（縦半分にし、薄切り）
シソの葉……2枚（せん切り）
砂糖…………小さじ１
塩……………小さじ1/3
酢……………大さじ１

作り方
❶ご飯にミョウガと合わせ調味料を入れまぜる
❷器に盛り、シソの葉を飾る

（2026年9月19日号 週刊長野「健康レシピ」）